Ekspedycja 6. styczeń 2025 r.

Darmowa dostawa

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W 5"

Ręcznej produkcji, ekskluzywny nóż do warzyw i owoców XinZuo z serii B46W z ostrzem ze słynnej stali japońskiej AUS10 i rękojeścią z eleganckiego drewna orzecha w ozdobnym pudełku. 

Grawerowanie - instrukcja

Produkt dostępny (>10 szt)
Kod: XN152
Marka: XinZuo
280 zł 228 zł bez VAT
Kategoria: Małe uniwersalne noże kuchenne
Gwarancja: 3 lata
Rodzaj stali: Damasceńska
Seria noży: Jiang B46W
Wielkość ostrza: 5"
Dostawa w PL gratis
Dostawa w PL gratis
Kupuj z darmową dostawą do punktów odbioru na terenie PL.
30 dni na zwrot
30 dni na zwrot
Jeśli nie będziesz zadowolony, masz 30 dni na zwrot.
3-letnia gwarancja
3-letnia gwarancja
Gwarantujemy wysoką jakość produktów.

XinZuo – Produkcja noży to rzemiosło, w które wkładamy serce.

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang 5" (B46W)

Nóż do owoców i warzyw XinZuo Jiang 5" z serii B46W powstał w tradycyjnej chińskiej stolicy noży Yangjiang, w której najwyższej jakości noże powstają już od wieków. Lokalni mistrzowie nożownictwa przekazują sobie tajniki produkcji i obróbki noży z pokolenia na pokolenie. Podczas produkcji prezentowanego noża XinZuo czerpie to, co najlepsze zarówno z nowoczesnych, jak i tradycyjnych metod wyrobu noży. Każdy nóż marki XinZuo jest niepowtarzalny, a to dzięki wieńczącej proces jego powstawania, precyzyjnej ręcznej obróbce.

Wyjątkowa seria noży B46W Jiang

Seria noży B46W Jiang to jedno ze szczytowych osiągnięć naszych mistrzów nożownictwa. Ostrza noży powstały ze stali japońskiej AUS10, która nie bez przyczyny klasyfikowana jest jako jedna z najlepszych do produkcji noży dla zawodowych kucharzy, ale też miłośników gotowania, dla których zwykłe noże to za mało. Wyjątkowość noży potęguje rękojeść z drewna orzecha o nowoczesnym wyglądzie i doskonałej ergonomii.

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W w ręce

Nóż do owoców i warzyw XinZuo

Specjalny nóż przeznaczony do obróbki warzyw i owoców. Korzystając z tego noża z łatwością pokroisz owoce i warzywa, nie niszcząc ich jednocześnie, tj. nie zgniatając nadmiernie, co mogłoby spowodować utratę większości zawierającego cenne witaminy soku. Nóż do owoców i warzyw marki XinZuo ma specjalnie zaprojektowane ostrze z wysokiej jakości ręcznie obrabianą krawędzią tnącą, ułatwiającą krojenie owoców i warzyw zgrabnymi, nie uszkadzającymi produktu cięciami. Noża do owoców i warzyw nie może zabraknąć w żadnym domu.

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W prezentacja krojenia nożem

Wyprodukowany ze stali japońskiej - ręcznie i z mistrzowską precyzją

Prezentowany nóż do warzyw i owoców powstał z najwyższej klasy stali damasceńskiej AUS10, produkowanej przez słynną firmę Aichi Steel w Japonii. Ta innowacyjna stal japońska wyróżnia się dużą ostrością oraz wytrzymałością. Charakteryzuje ją wysoka zawartość węgla (1,10%), a także chromu (14,50%), co czyni ją odporniejszą na korozję.  Twardość stali sięga 60+/ -2 w skali Rockwella. Rdzeń ostrza noża ze stali japońskiej ma 67 warstw i poddany został próżniowej obróbce cieplnej. Ochronę przed korozją zapewnia stal nierdzewna SUS430, wewnątrz której umieszczono rdzeń.

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W wymiary

Ciekawostka: jako wiodący innowator w dziedzinie produkcji noży kuchennych XinZuo łączy ze sobą tradycyjne i najnowocześniejsze technologie. Dzięki zastosowanej nowatorskiej metodzie próżniowej obróbki cieplnej noże kuchenne XinZuo charakteryzują się - w porównaniu z nożami powstałymi przy wykorzystaniu standardowej obróbki cieplnej - większą twardością i ostrością, a ponadto dłuższą żywotnością. W połączeniu z tradycyjnym, wieńczącym proces produkcji ręcznym ostrzeniem noży przez mistrzów tego rzemiosła, których przekazywanemu z pokolenia na pokolenie kunsztowi nie może się równać żadna maszyna, skutkuje to tym, że noże kuchenne XinZuo są także wyjątkowo ostre. Noże ostrzone maszynowo nie mają szans na osiągnięcie tego poziomu ostrości.

Rękojeść noży wykonano z drewna orzecha czarnego

Rękojeść noża wykonano z drewna orzecha czarnego. Elementem, który ją wyróżnia jest polerowana ręcznie metodami rzemieślniczymi syntetyczna kość wołu.  Kolor i faktura materiału, z którego wykonano rękojeść noża mogą w rzeczywistości wyglądać nieco inaczej niż na zdjęciach ze względu na fakt, że produkowane są one z różnych kawałków drewna, w różnym wieku. Rękojeść doskonale leży w ręce i trzyma się ją wygodnie nawet podczas długotrwałego krojenia w profesjonalnej kuchni.

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W rękojeść

Nóż w opakowaniu prezentowym

Nóż do owoców i warzyw XinZuo Jiang B46W 5" zapakowany został w eleganckie pudełko prezentowe, dzięki któremu stanowi idealny praktyczny prezent dla domu. Pudełka, do których pakujemy noże z tej serii bazują na ekologicznych, przyjaznych dla środowiska materiałach. Mają spójny, elegancki wygląd. Wysokiej jakości nóż marki XinZuo w takim pudełku ucieszy każdego obdarowanego. 

Nóż do warzyw i owoców XinZuo Jiang B46W w ozdobnym pudełku

Wymiary i parametry noża do owoców i warzyw

Nóż XinZuo Jiang B46W 5"
Marka: XinZuo
Seria: Jiang B46W
Typ noża:

Nóż do warzyw i owoców

(Mały nóż uniwersalny)

Długość ostrza: 130 mm
Wysokość ostrza: 33 mm
Długość rękojeści: 127 mm
Długość całkowita: 257 mm
Grubość: 2,5 mm
Waga: 100 g
Materiał:

Rdzeń noża:

Japońska stal damasceńska AUS10, 67 warstw

Zewnętrzna osłona rdzenia noża:

stal nierdzewna SUS430

Twardość: 60+/-2 w skali Rockwella
Rękojeść:

Drewno orzecha czarnego

Miejsce produkcji: Yangjiang Chiny
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nie wypełniaj tego pola:
5
ZZ Avatar of author | 5.6.2024
Dobry uniwersalny nóż, ostry jak dokupisz osłonę to jest idealny komplet
Z powrotem do sklepu