Darmowa dostawa

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W 8"

Ręcznej produkcji, ekskluzywny nóż szefa kuchni XinZuo z serii B46W z ostrzem ze słynnej stali japońskiej AUS10 i rękojeścią z eleganckiego drewna orzecha w ozdobnym pudełku. 

Grawerowanie - instrukcja

Możemy doręczyć do:
23.10.2024
Możliwości transportowe
Produkt dostępny (>10 szt)
Kod: XN81
Marka: XinZuo
402 zł 327 zł bez VAT
Kategoria: Noże szefa kuchni
Gwarancja: 3 lata
Rodzaj stali: Damasceńska
Seria noży: Jiang B46W
Wielkość ostrza: 8"
Dostawa w PL gratis
Dostawa w PL gratis
Kupuj z darmową dostawą do punktów odbioru na terenie PL.
30 dni na zwrot
30 dni na zwrot
Jeśli nie będziesz zadowolony, masz 30 dni na zwrot.
3-letnia gwarancja
3-letnia gwarancja
Gwarantujemy wysoką jakość produktów.

XinZuo – Produkcja noży to rzemiosło, w które wkładamy serce.

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang 8" (B46W)

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang 8" z serii B46W powstał w tradycyjnej chińskiej stolicy noży Yangjiang, w której najwyższej jakości noże powstają już od wieków. Lokalni mistrzowie nożownictwa przekazują sobie tajniki produkcji i obróbki noży z pokolenia na pokolenie. Podczas produkcji prezentowanego noża XinZuo czerpie to, co najlepsze zarówno z nowoczesnych, jak i tradycyjnych metod wyrobu noży. Każdy nóż marki XinZuo jest niepowtarzalny, a to dzięki wieńczącej proces jego powstawania, precyzyjnej ręcznej obróbce.

Wyjątkowa seria noży B46W Jiang

Seria noży B46W Jiang to jedno ze szczytowych osiągnięć naszych mistrzów nożownictwa. Ostrza noży powstały ze stali japońskiej AUS10, która nie bez przyczyny klasyfikowana jest jako jedna z najlepszych do produkcji noży dla zawodowych kucharzy, ale też miłośników gotowania, dla których zwykłe noże to za mało. Wyjątkowość noży potęguje rękojeść z drewna orzecha o nowoczesnym wyglądzie i doskonałej ergonomii.

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W w ręce

Nóż szefa kuchni XinZuo o wszechstronnym zastosowaniu

Noże szefa kuchni cieszą się popularnością z uwagi na swą wszechstronność; nie inaczej jest w przypadku XinZuo Jiang. Kształt ich ostrza i krawędzi tnącej powoduje, że sprawdzą się zarówno podczas krojenia owoców czy warzyw, jak i mięsa. Do pewnego stopnia mogą zastąpić cały szereg specjalistycznych noży. Noża szefa kuchni nie może zabraknąć w żadnym domu.

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W prezentacja krojenia nożem

Wyprodukowany ze stali japońskiej - ręcznie i z mistrzowską precyzją

Prezentowany nóż szefa kuchni powstał z najwyższej klasy stali damasceńskiej AUS10, produkowanej przez słynną firmę Aichi Steel w Japonii. Ta innowacyjna stal japońska wyróżnia się dużą ostrością oraz wytrzymałością. Charakteryzuje ją wysoka zawartość węgla (1,10%), a także chromu (14,50%), co czyni ją odporniejszą na korozję.  Twardość stali sięga 60+/ -2 w skali Rockwella. Rdzeń ostrza noża ze stali japońskiej ma 67 warstw i poddany został próżniowej obróbce cieplnej. Ochronę przed korozją zapewnia stal nierdzewna SUS430, wewnątrz której umieszczono rdzeń.

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W wymiary

Ciekawostka: jako wiodący innowator w dziedzinie produkcji noży kuchennych XinZuo łączy ze sobą tradycyjne i najnowocześniejsze technologie. Dzięki zastosowanej nowatorskiej metodzie próżniowej obróbki cieplnej noże kuchenne XinZuo charakteryzują się - w porównaniu z nożami powstałymi przy wykorzystaniu standardowej obróbki cieplnej - większą twardością i ostrością, a ponadto dłuższą żywotnością. W połączeniu z tradycyjnym, wieńczącym proces produkcji ręcznym ostrzeniem noży przez mistrzów tego rzemiosła, których przekazywanemu z pokolenia na pokolenie kunsztowi nie może się równać żadna maszyna, skutkuje to tym, że noże kuchenne XinZuo są także wyjątkowo ostre. Noże ostrzone maszynowo nie mają szans na osiągnięcie tego poziomu ostrości.

Rękojeść noży wykonano z drewna orzecha czarnego

Rękojeść noża wykonano z drewna orzecha czarnego. Elementem, który ją wyróżnia jest polerowana ręcznie metodami rzemieślniczymi syntetyczna kość wołu.  Kolor i faktura materiału, z którego wykonano rękojeść noża mogą w rzeczywistości wyglądać nieco inaczej niż na zdjęciach ze względu na fakt, że produkowane są one z różnych kawałków drewna, w różnym wieku. Rękojeść doskonale leży w ręce i trzyma się ją wygodnie nawet podczas długotrwałego krojenia w profesjonalnej kuchni.

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W rękojeść

Nóż w  opakowaniu prezentowym

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W 8" zapakowany został w eleganckie pudełko prezentowe, dzięki któremu stanowi idealny praktyczny prezent dla domu. Pudełka, do których pakujemy noże z tej serii bazują na ekologicznych, przyjaznych dla środowiska materiałach. Mają spójny, elegancki wygląd. Wysokiej jakości nóż marki XinZuo w takim pudełku ucieszy każdego obdarowanego. 

Nóż szefa kuchni XinZuo Jiang B46W w ozdobnym pudełku

Wymiary i parametry noża szefa kuchni

Nóż XinZuo Jiang B46W 8"
Marka: XinZuo
Seria: Jiang B46W
Typ noża: Nóż szefa kuchni
Długość ostrza: 211 mm
Wysokość ostrza: 57 mm
Długość rękojeści: 145 mm
Długość całkowita: 356 mm
Grubość: 2,6 mm
Waga: 219 g
Materiał:

Rdzeń noża:

Japońska stal damasceńska AUS10, 67 warstw

Zewnętrzna osłona rdzenia noża:

stal nierdzewna SUS430

Twardość: 60+/-2 w skali Rockwella
Rękojeść:

Drewno orzecha czarnego

Miejsce produkcji: Yangjiang Chiny
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nie wypełniaj tego pola:
5
ZZ Avatar of author | 10.4.2024
Dobra jakość i ergonomia, idealny do pracy
Z powrotem do sklepu