Darmowa dostawa
Noże ze stali damasceńskiej
W kategorii tej znajdziesz noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo klasy premium. Nie bez powodu mistrzowie produkcji noży uznają noże kute ze stali damasceńskiej za szczytowe osiągnięcie swojego rzemiosła. Możesz przekonać się sam, że w Yangjiang, skąd wywodzą się wszystkie noże XinZuo, potrafią oni wykuwać ze stali damasceńskiej prawdziwe dzieła sztuki.
Noże ze stali damasceńskiej klasy premium
Noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo wyrabiane są ze stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV (ekwiwalent stali VG10), a podczas ich produkcji wykorzystywana jest technologia próżniowej obróbki cieplnej, nadająca ostrzu noża twardość 60+-2HRC. Rdzeń noża ze stali damasceńskiej XinZuo składa się z 67 warstw. Zewnętrzną ochronę zapewnia mu stal nierdzewna 316L.
Niepowtarzalne ręczne wykonanie
Każdy nóż ze stali damasceńskiej XinZuo jest unikalny ze względu na wieńczącą proces produkcji ręczną obróbkę wykonywaną przez mistrzów tego rzemiosła. Podczas ostrzenia noży praktykuje się sposób japoński, czyli ostrzenie pod kątem 15°, tak by krawędź noża przybrała kształt przypominający literę „V”. Ostrzenie odbywa się ręcznie. Ręczne ostrzenie wykonywane przez najprawdziwszych mistrzów produkcji noży zapewnia im większą ostrość i dłuższą żywotność. Żadne nowoczesne urządzenie nie zdoła zastąpić żmudnego, ręcznego ostrzenia noży.
Promocja
350 zł
–25 %
Nóż Santoku XinZuo Yu B13D 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
211 zł bez VAT
260 zł
Ręcznie obrabiany nóż Santoku XinZuo Yu B13D z 7" ostrzem ze stali damasceńskiej oraz wysokiej jakości drewnianą rękojeścią z Ironwood.
-25% kod: B32FENG
Nóż do mięsa XinZuo Feng B32 8,3"
Produkt dostępny
(>10 szt)
321 zł bez VAT
395 zł
Nóż do mięsa XinZuo Feng B32 8,3" z ostrzem z wysokiej jakości stali damasceńskiej i ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą - do precyzyjnego krojenia mięsa
Najczęściej kupowane
-25% kod: B32FENG
Nóż szefa kuchni XinZuo Feng B32 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
321 zł bez VAT
395 zł
Nóż szefa kuchni XinZuo Feng B32 8,5" ze stali damasceńskiej z chińskiej stolicy noży Yangjiang.
Promocja
395 zł
–25 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13D 6,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
240 zł bez VAT
295 zł
Uniwersalny nóż szefa XinZuo Yu B13D do krojenia większości produktów spożywczych. Z 6,5-calowym ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią z Ironwood.
Prezent gratis
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
276 zł bez VAT
339 zł
Wysokiej jakości nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8" ze stali damasceńskiej z drewnianą rękojeścią klasy premium.
Najczęściej kupowane
Nóż do mięsa XinZuo Yi B27 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
285 zł bez VAT
350 zł
Nóż do mięsa XinZuo Yi B27 do łatwego i precyzyjnego krojenia wszystkich rodzajów mięsa.
-25% kod: B32FENG
Nóż do obierania XinZuo Feng B32 3,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
185 zł bez VAT
227 zł
Gustowny, designerski nóż do obierania owoców i warzyw XinZuo Feng B32 3,5" z ostrzem ze stali damasceńskiej klasy premium, ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą i oryginalną...
Nóż Santoku XinZuo Ya B20 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
270 zł bez VAT
332 zł
Nóż Santoku XinZuo Ya B20 7" ze stali damasceńskiej z wysokiej jakości drewnianą rękojeścią dla wygody krojenia.
Nóż Santoku XinZuo Yu B13R 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
313 zł bez VAT
385 zł
Nóż Santoku XinZuo Yu B13R 7" z poddanym ręcznej obróbce ostrzem ze stali damasceńskiej.
Nóż do filetowania XinZuo Yu B13R 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
280 zł bez VAT
345 zł
Nóż do filetowania XinZuo Yu B13R 7" ze stali damasceńskiej i z drewnianą rękojeścią klasy premium. Poradzi sobie z kompleksową obróbką ryb – od A do Z.
Nóż do chleba XinZuo Yu B13D 8"
Produkt dostępny
(5 szt)
256 zł bez VAT
315 zł
Nóż do chleba klasy premium XinZuo Yu B13D z 8-calowym ostrzem ze stali damasceńskiej i ząbkowaną krawędzią tnącą, idealną do krojenia świeżego pieczywa.
Nóż do obierania XinZuo Jiang B46W 3,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
171 zł bez VAT
210 zł
Ręcznej produkcji, ekskluzywny nóż do obierania XinZuo z serii B46W z ostrzem ze słynnej stali japońskiej AUS10 i rękojeścią z eleganckiego drewna orzecha w ozdobnym pudełku.
Dowiedz się więcej o naszych nożach ze stali damasceńskiej
✅Wzory na stali damasceńskiej - Czy znasz wzory na nożach i tasakach ze stali damasceńskiej? Czy wiesz, jak wygląda na przykład Raindrop Pattern? Jeśli nie, zachęcamy do przeczytania tego artykułu.
✅Jakiego drewna używamy do produkcji rękojeści noży - Prezentacja rodzajów drewna, których używamy do produkcji rękojeści naszych noży, ich właściwości i kolorystyki.
✅Zestawy noży ze stali damasceńskiej w ofercie - Chcesz kupić więcej noży ze stali damasceńskiej? Poznaj nasze zestawy noży z ostrzami z tej stali w przystępnych cenach - zarówno z akcesoriami, jak i bez nich.
✅Wszystkie noże kuchenne – Jeśli chcesz zapoznać się z pełną ofertą wszystkich rodzajów naszych noży kuchennych, bez względu na rodzaj stali, z której zostały wykonane.