Darmowa dostawa
Noże ze stali damasceńskiej
W kategorii tej znajdziesz noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo klasy premium. Nie bez powodu mistrzowie produkcji noży uznają noże kute ze stali damasceńskiej za szczytowe osiągnięcie swojego rzemiosła. Możesz przekonać się sam, że w Yangjiang, skąd wywodzą się wszystkie noże XinZuo, potrafią oni wykuwać ze stali damasceńskiej prawdziwe dzieła sztuki.
Noże ze stali damasceńskiej klasy premium
Noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo wyrabiane są ze stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV (ekwiwalent stali VG10), a podczas ich produkcji wykorzystywana jest technologia próżniowej obróbki cieplnej, nadająca ostrzu noża twardość 60+-2HRC. Rdzeń noża ze stali damasceńskiej XinZuo składa się z 67 warstw. Zewnętrzną ochronę zapewnia mu stal nierdzewna 316L.
Niepowtarzalne ręczne wykonanie
Każdy nóż ze stali damasceńskiej XinZuo jest unikalny ze względu na wieńczącą proces produkcji ręczną obróbkę wykonywaną przez mistrzów tego rzemiosła. Podczas ostrzenia noży praktykuje się sposób japoński, czyli ostrzenie pod kątem 15°, tak by krawędź noża przybrała kształt przypominający literę „V”. Ostrzenie odbywa się ręcznie. Ręczne ostrzenie wykonywane przez najprawdziwszych mistrzów produkcji noży zapewnia im większą ostrość i dłuższą żywotność. Żadne nowoczesne urządzenie nie zdoła zastąpić żmudnego, ręcznego ostrzenia noży.
Promocja
332 zł
–20 %
Nóż szefa kuchni XinZuo He B1H 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
215 zł bez VAT
265 zł
Nóż szefa kuchni z wysokiej jakości stali damasceńskiej XinZuo z serii He B1H o długości 8 cali.
Promocja
173 zł
–31 %
Nóż do steków XinZuo He B1H 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
97 zł bez VAT
119 zł
Nóż do steków XinZuo He B1H 5" klasy premium z ostrzem ze stali damasceńskiej i stylową rękojeścią.
Promocja
350 zł
–10 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Ya B20 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
256 zł bez VAT
315 zł
Uniwersalny nóż szefa XinZuo z serii Ya wielkości 8 cali. Wyprodukowany z 67 warstw stali damasceńskiej.
Nóż do chleba XinZuo He B1H 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
228 zł bez VAT
280 zł
Nóż do chleba XinZuo He B1H 8" do idealnego krojenia pieczywa i chleba.
Nóż szefa kuchni XinZuo F5C 8" w drewnianym pudełku
Produkt dostępny
(6 szt)
712 zł bez VAT
876 zł
Specjalistyczny, japoński nóż szefa kuchni Bunka ze stali damasceńskiej, z unikalnym, trójkolorowym ostrzem i ergonomiczną, ośmiokątną rękojeścią z drewna Desert IronWood....
Promocja
Najczęściej kupowane
395 zł
–20 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
256 zł bez VAT
315 zł
Wysokiej jakości nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8" ze stali damasceńskiej z drewnianą rękojeścią klasy premium.
Nóż do chleba XinZuo Yu B13R 9"
Produkt dostępny
(>10 szt)
256 zł bez VAT
315 zł
Duży, 9-calowy nóż do chleba XinZuo Yu B13R do łatwego krojenia nawet dużych bochenków chleba czy bagietek.
Najczęściej kupowane
Nóż do mięsa XinZuo Feng B32 8,3"
Produkt dostępny
(>10 szt)
321 zł bez VAT
395 zł
Nóż do mięsa XinZuo Feng B32 8,3" z ostrzem z wysokiej jakości stali damasceńskiej i ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą - do precyzyjnego krojenia mięsa
Promocja
315 zł
–19 %
Nóż do trybowania XinZuo He B1H 5,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
207 zł bez VAT
255 zł
Nóż do trybowania XinZuo He B1H 5,5" z ręcznie obrabianym ostrzem z wysokiej jakości stali damasceńskiej poradzi sobie z trybowaniem mięsa.
Nóż Nakiri XinZuo He B1H 6,8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
241 zł bez VAT
297 zł
Japoński nóż Nakiri XinZuo He B1H 6,8" z poddanym ręcznej obróbce ostrzem ze stali damasceńskiej klasy premium - idealny do krojenia warzyw.
Nóż Santoku HEZHEN Master B30 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
285 zł bez VAT
350 zł
Nóż Santoku klasy premium HEZHEN Master B30 7" z poddanym ręcznej obróbce ostrzem ze stali damasceńskiej i designerską, ergonomiczną drewnianą rękojeścią.
Nóż Santoku XinZuo Lan B37 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
341 zł bez VAT
420 zł
Nóż Santoku klasy premium XinZuo Lan B37 7" to perełka designu z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią z drewna oliwnego. Jedną z jego zalet jest doskonała ergonomia.