Jak wybrać nóż do steków

Mówią, że w przypadku steków ważne są trzy rzeczy: dobrej jakości mięso, odpowiednia obróbka i porządny nóż do krojenia steków. O tym trzecim elemencie często się zapomina, a szkoda, bo słabej jakości nóż do steków albo zwykły nóż z zestawu sztućców potrafi mocno obniżyć jakość doznań podczas jedzenia steku, choćby był z najlepszego mięsa. To wielka strata, kiedy z powodu marnego noża trzeba podczas krojenia steków używać dużej siły, powodującej zgniatanie mięsa i niepotrzebne wyciekanie z niego soków. Ponadto niskiej jakości noże do steków nie tyle mięso kroją, ile je szarpią, co również nie uprzyjemnia jedzenia steku ani nie wzbogaca jego smaku.

Jaki nóż do steków

Noże do steków stanowią osobną kategorię noży z oczywistego powodu - ze względu na ich przeznaczenie właśnie do krojenia steków. I mamy tu oczywiście na myśli już gotowe, usmażone steki. Używanie do krojenia steków noża innego niż ten, który do tego służy można by porównać do prób krojenia świeżego pieczywa nożem do mięsa. Z pewnością potrafisz sobie wyobrazić efekty takich zabiegów. Noże do steków mają specjalnie dostosowane krawędzie tnące ostrzy, zwykle ząbkowane, a przede wszystkim już na etapie projektowania i produkcji przemyślane są tak, by spełniały swoje zadanie - z łatwością kroiły steki. Nóż do steków, tak samo jak każdy inny nóż, musi mieć ostrze z najlepszej stali - czy to stali damasceńskiej klasy premium, czy wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej. Ząbkowane ostrze musi być bardzo ostre, żeby nóż mógł zgrabnymi cięciami i bez konieczności wykorzystania znacznej siły fizycznej bez problemu kroić steki, niezależnie od stopnia ich wysmażenia.

Zestaw noży do steków XinZuo

Znajdziesz u nas noże do steków jakości premium ze stali damasceńskiej albo nierdzewnej. Sprzedawane osobno albo w zestawach. Zachęcamy do obejrzenia wysokiej jakości zestawów noży do steków ze stali nierdzewnej, które zapewniają świetny stosunek jakości do ceny. Zaprojektowano je, bazując na doświadczeniach i wiedzy mistrzów nożownictwa z Yangjiang. Noże do steków XinZuo są przemyślane w najdrobniejszych szczegółach. Nie tylko doskonale radzą sobie z krojeniem steków o każdym poziomie wysmażenia, ale też bardzo wygodnie się nimi operuje, a to dzięki rękojeściom o specjalnym kształcie, wyprodukowanym z wysokiej jakości drewna, którego właściwości nie zmieniają się z upływem czasu. Zestaw noży do steków sprawdzi się idealnie, jeśli w rodzinie jest więcej miłośników steków, którzy nie będą musieli walczyć o jeden nóż.

Zestawy noży do steków XinZuo są w ozdobnym opakowaniu